В России разрабатывается новая технология для точного и одновременного анализа жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E, K и каротиноиды в кормах для животных. Исследователи из лаборатории ВНИИЗЖ приступили к тестированию этой методики, используя передовые технологии высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией. В настоящее время в России отсутствуют стандартизированные процедуры для эффективного и точного определения этих витаминов в кормах, что делает новую методику особенно значимой. Традиционные методы анализа, которые сейчас применяются, требуют значительного времени для выполнения и зачастую не обеспечивают достаточной точности результатов.
В настоящее время в ВНИИЗЖ активно развивают новую методику: проведены начальные испытания, улучшена подготовка образцов и настройки оборудования. Процесс валидации этой методики еще не завершен и ведется на тестовых образцах, в то время как уже готовятся необходимые документы для ее официального утверждения.

Важность этой работы подчеркивается тем, что контроль за уровнем жирорастворимых витаминов в кормах критичен для здоровья животных. Недостаток этих витаминов может привести к снижению продуктивности животных и их иммунитета, что, в свою очередь, увеличивает затраты на ветеринарные услуги.

Как только методика будет официально аттестована, она начнет использоваться не только в подразделениях ВНИИЗЖ, но и в других специализированных учреждениях, что значительно улучшит контроль качества кормов на территории всей России.
Планы предусматривают завершение работы к концу 2025 года.