Соя — настоящая суперзвезда среди сельскохозяйственных культур. Она содержит рекордное количество белка, полезных жиров и незаменимых аминокислот. Но есть нюанс: в своем натуральном виде соя — как сырой картофель. Вроде бы полезно, но употреблять нельзя. Виной всему — так называемые антипитательные вещества (ингибиторы трипсина, уреаза, лектины), которые мешают пищеварению животных. Решение этой проблемы существует, и оно гениально просто — экструзионная обработка. Давайте разберемся, что это и почему экструдированная соя стала незаменимым компонентом современного кормления.

Что такое экструдированная соя и как ее производят?

Экструзия — это процесс, напоминающий готовку в «скороварке» под огромным давлением. Сырье кратковременно обрабатывается высокой температурой и давлением, а затем с резким хлопком выходит через специальное отверстие — матрицу экструдера.

Представьте себе кукурузное зернышко, которое превращается в воздушный попкорн. С соей происходит нечто подобное! В результате этого процесса:

• Исчезают враги пищеварения: Разрушаются ингибиторы трипсина и уреаза, которые мешали усвоению питательных веществ.

• Питательность взлетает: Белки и жиры преобразуются в легкоусвояемую форму.

• Повышается безопасность: Снижается риск аллергических реакций.

• Увеличивается срок хранения: Продукт стерилизуется и становится устойчивым к порче.

На выходе получаются ароматные коричневатые гранулы или хлопья с приятным запахом, напоминающим ореховую пасту. Этот аппетитный аромат значительно повышает поедаемость корма.

Главные преимущества экструдированной сои

1. Концентрат пользы

Экструдированная соя — это мощный источник питательных веществ:

• Протеин (38-42%): Идеально сбалансирован по аминокислотам (лизин, метионин, треонин).

• Жиры (18-20%): Богаты ценными полиненасыщенными жирными кислотами.

• Энергия: Высокая энергетическая ценность — до 400-450 ккал на 100 г.

2. Максимальная усвояемость

Экструзия «отпирает» питательные вещества, делая их легко доступными для организма животного:

• Переваримость белка достигает 90-95%.

• Жиры становятся более доступными для ферментов.

3. Гарантия безопасности

Это ключевое преимущество. После обработки соя становится безопасной даже для самого чувствительного пищеварения, что особенно важно для молодняка.

Применение в кормлении: кому и сколько?

???? Птицеводство

• Бройлеры: Растут быстрее, а корма тратится меньше.

• Несушки: Несут больше яиц с прочной скорлупой.

• Индейки и утки: Эффективнее используют корм.

Сколько добавлять?

• Бройлерам: до 20-25% в комбикорме.

• Несушкам: до 15-20%.

???? Свиноводство

• Поросята: Меньше проблем с пищеварением, лучше усваивается белок.

• Откормочные свиньи: Быстрее набирают вес, снижается стоимость откорма.

Сколько добавлять?

• Поросятам: до 15%.

• Откормочным свиньям: до 25%.

???? Молочное и мясное скотоводство

• Телёнка: Лучше развивается рубец при использовании в стартерных кормах.

• Коровы: Увеличиваются надои и улучшается качество молока.

• На откорме: Растут привесы, снижаются затраты кормов.

Сколько добавлять?

• Молодняку: до 10-15%.

• Дойным коровам: до 5-10%.

???? Рыбоводство

Экструдированная соя успешно заменяет часть дорогой рыбной муки в кормах для форели и карпа, что значительно снижает себестоимость выращивания рыбы.

Экономическая эффективность: почему это выгодно?

Использование экструдированной сои — это стратегическое решение для повышения рентабельности вашего хозяйства. Оно позволяет:

• Сократить зависимость от дорогих импортных добавок.

• Повысить продуктивность животных и птицы.

• Существенно снизить себестоимость конечной продукции.

Заключение

Экструдированная соя — это не просто ингредиент, а современное и технологичное решение для прогрессивного животноводства и птицеводства. Она сочетает в себе высокую питательность, безопасность и экономическую выгоду, делая ее незаменимым элементом в рационе для здоровья животных и прибыльности вашего бизнеса.