Ситуация с особо опасными заболеваниями животных в России остается напряженной. Ветслужбы фиксируют высокие риски распространения АЧС, гриппа птиц и ящура — только в прошлом году вирус африканской чумы был обнаружен в 49 регионах, а поголовье сократилось на сотни тысяч голов. Главная опасность в том, что вирус может попасть на ферму незаметно — например, с кормами.

Для владельцев сельхозпредприятий выбор поставщика комбикормов — это не вопрос цены, а вопрос выживания поголовья. ООО «ЭкоПротеин» предлагает не просто корма, а гарантированную биобезопасность каждой партии продукции.

Система HACCP: контроль на всех этапах

Чтобы исключить риски заражения, на производстве «ЭкоПротеин» внедрены международные стандарты качества ISO 9001 и система HACCP. Это значит, что опасность анализируется еще до того, как она успеет возникнуть.

Как работает эта система на практике? Специалисты компании выстроили защиту по принципу периметра, контролируя каждый уязвимый участок.

1. Входной контроль сырья (Лаборатория)

Ни один компонент не попадет в бункер, пока не пройдет проверку.

• Собственная лаборатория предприятия анализирует каждую партию поступающего сырья.
• Если показатели безопасности или качества отклоняются от нормы, вся партия безоговорочно возвращается поставщику.
• Компания ведет «черный список» недобросовестных производителей, ограничивая сотрудничество с теми, кто поставляет продукцию сомнительного качества.

2. Контроль транспорта (Чистота на входе)

Транспорт с сырьем или готовой продукцией может занести инфекцию на колесах.

• После въезда на территорию транспорт подвергают обработке.
• Перед загрузкой или выгрузкой транспорт тщательно осматривают.
• Сотрудники проверяют, нет ли следов перевозки животных или посторонних запахов. При малейших подозрениях машина не допускается к работе.

3. Защита инфраструктуры (Барьеры для переносчиков)

Грызуны, птицы и насекомые — главные переносчики заразы. Чтобы они не проникли в цеха и на склады, на предприятии созданы непреодолимые препятствия:

• От грызунов: Трехконтурная система защиты — внутри помещений, по периметру зданий и по границе всей территории.
• От птиц: Ультразвуковые отпугиватели на крышах и сетки на вентиляционных каналах.
• От насекомых: Инсектицидные лампы и москитные сетки на окнах.
• Санитарное состояние: Все отходы хранятся в закрытых емкостях и регулярно вывозятся, чтобы не создавать питательную среду для вредителей.

4. Санитарная гигиена (Человеческий фактор)

Даже при идеальной автоматизации важно следить за чистотой на рабочих местах.

• В компании внедрен инструмент еженедельного «санитарного аудита».
• Сотрудник отдела качества проверяет состояние инвентаря и помещений по строгому чек-листу. Результаты влияют на оценку работы смены.

Благодаря интеграции системы предупреждения биологических угроз в каждый технологический этап, «ЭкоПротеин» добивается главного — сведения к нулю рисков заражения продукции.

Покупая белковые концентраты или готовые комбикорма в «ЭкоПротеин», вы получаете не просто питание для животных. Вы получаете «санитарный щит» для своего хозяйства, который помогает сохранить поголовье здоровым, а бизнес — прибыльным.