Рынок белковых ингредиентов: тренды 2026 года и перспективы

ООО «Эко Протеин» — в авангарде устойчивого развития кормовой отрасли
Глобальный рынок белковых ингредиентов демонстрирует уверенный рост, обусловленный растущим спросом на продукцию животноводства и птицеводства, а также всё более острой необходимостью обеспечивать продовольственную безопасность нашей страны при минимальном воздействии на окружающую среду. По данным международных аналитиков, в 2026 году объём мирового рынка белковых ингредиентов составит от 56,7 до 74,9 млрд долларов США, а к 2035 году он может превысить 112,9 млрд долларов при среднегодовом темпе роста около 7,9%. Общий объём потребления кормовых белковых добавок уже сегодня достигает 400 млн тонн, и эта цифра будет увеличиваться ежегодно примерно на 6%.
В этих условиях российские производители, такие как ООО «Эко Протеин», получают уникальную возможность не только укрепить свои позиции на внутреннем рынке, но и стать частью глобального перехода к устойчивым и эффективным решениям в кормопроизводстве.
1. Диверсификация источников белка: за пределами сои и рыбной муки
Традиционные компоненты — соевый шрот и рыбная мука — по-прежнему широко используются, однако их высокая стоимость, зависимость от импорта и экологические риски стимулируют поиск альтернатив. В 2026 году особое внимание уделяется новым, локально доступным и экологически безопасным источникам:
- Микроводоросли (в частности, хлорелла и спирулина) — один из самых перспективных направлений. Их белок легко усваивается, а содержание витаминов, минералов и пребиотиков положительно влияет на здоровье и продуктивность животных. Исследования показывают, что хлорелла может заменять до 100% соевого шрота в рационах дойных коров без снижения удоев.
- Белок из насекомых, особенно на основе личинок черной львинки (Black Soldier Fly), — высокоэффективное решение для снижения зависимости от импортного сырья. Они отлично подходят для птицы и свиней и могут быть произведены на базе органических отходов.
- Одноклеточные организмы, включая бактерии, выращенные на возобновляемых субстратах, — технология будущего, уже активно внедряемая в Европе и Азии.
Все эти источники соответствуют принципам замкнутого цикла: они могут производиться из отходов, побочных продуктов пищевой промышленности, что делает их не только экономически выгодными, но и экологически ответственными.
2. Устойчивость как конкурентное преимущество
В 2026 году ESG-факторы (экология, социальная ответственность, корпоративное управление) перестали быть просто «модным трендом» — они стали стандартом закупок для крупнейших агрохолдингов. Энергоэффективность, минимизация отходов, прозрачность цепочки поставок и снижение углеродного следа — теперь обязательные условия для участия в современных рынках.
В России уже разрабатываются национальные стандарты по учёту выбросов парниковых газов в животноводстве, что напрямую влияет на выбор кормовых ингредиентов. ООО «Эко Протеин» осознаёт эту ответственность и делает ставку на локальное производство, низкоуглеродные технологии и биологическую безопасность своей продукции.
3. Технологии и персонализация рационов
Цифровизация сельского хозяйства открывает новые горизонты в кормлении. Благодаря анализу больших данных и IoT-решениям, сегодня возможно создавать индивидуализированные рационы, адаптированные под породу, возраст, физиологическое состояние и даже генетические особенности каждого животного. Это повышает конверсию корма, снижает затраты и улучшает качество мяса, молока и яиц.
ООО «Эко Протеин» активно сотрудничает с научными центрами и агротехнологическими компаниями, чтобы внедрять передовые решения в практику российских хозяйств.
Рынок белковых ингредиентов в 2026 году — это пространство для инноваций, ответственного производства и стратегического роста. Компании, которые умеют сочетать научный подход, экологическую ответственность и гибкость в адаптации к новым источникам белка, становятся лидерами отрасли.
ООО «Эко Протеин» уверенно движется в этом направлении: мы инвестируем в исследования, развиваем локальные технологии и создаём продукты, которые отвечают вызовам времени. Наша миссия — обеспечить российское животноводство качественным, доступным и устойчивым белком, способствуя продовольственной безопасности страны и заботе о будущем планеты.